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Tacos crujientes de coliflor búfala con salsa ranchera vegana

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Curry de boniatos y garbanzos con leche de coco

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Tofu crujiente con costra de almendras y alioli de ajo y eneldo

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Pimientos rellenos de quinoa, judías negras y maíz

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Frittata de verduras asadas con harina de garbanzos

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Coliflor y garbanzos al curry de coco con arroz jazmín

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Pan plano mediterráneo vegano con hummus y verduras asadas

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Nuggets crujientes de tofu al horno con salsa picante de Sriracha

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Ensalada mexicana de maíz

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Tortitas de harina de garbanzos con espinacas y tomates secos

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Sopa vegana de calabaza con leche de coco

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Calabaza de bellota rellena de arroz salvaje y arándanos rojos

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Ensalada mediterránea de quinoa

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Fideos tailandeses con cacahuete y tofu

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Ensalada César vegana con crujientes picatostes de garbanzos

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Tofu agridulce con piña y pimientos morrones

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Fideos de calabacín con pesto cremoso de aguacate

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Tacos picantes de batata y judías negras

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